Confrérie des honorables amis des saveurs espiègles

La confrérie se veut avant tout un moyen de rassemblement de personnes partageant le même goût du bien manger et du bien boire. La convivialité et l’amitié sont les principaux garants de la pérennité de l’association. Elle poursuit le but de défendre et de promouvoir les produits de bouche issus du terroir de la Hesbaye. À la notion de gastronomie vient se joindre celle du folklore concrétisée dans le port de la tenue d’apparat qui trouve son origine et ses couleurs dans l’histoire de la ville de Waremme. Par ailleurs, la confrérie se veut également une vitrine de sa région par la mission d’ambassadeur de la ville qu’elle exerce au travers de ses multiples représentations aux quatre coins de la Wallonie mais aussi du Luxembourg et de France. La confrérie de Waremme est officiellement reconnue par l’Union des Groupements Folkloriques et Gastronomiques de la Province de Liège depuis mai 2003. Elle défend la carotte de Hesbaye et travaille en partenariat avec l’entreprise de production « la carotte de l’Yerne » implantée dans le zoning industriel de notre ville. Chaque année, au cours du 2ème week-end du mois d’octobre, la confrérie tient son chapitre annuel au cours duquel elle reçoit et intronise des personnalités civiles mais aussi des représentants de confréries puis remet officiellement un chèque à une association sociale et ou humanitaire choisie préalablement par le Grand Collège.

Président, M. Georges FONTAINE - 0474 29 61 82